夕食に蟹が出た。 海の幸の代表格とも言える蟹。 滅多に食卓に並ぶことはないし、それこそお歳暮とかで誰かにもらわない限り食べることのない代物だ。 そんな蟹にも欠点がある。 それは、とても食べにくいということだ。 硬い殻が邪魔をして、身にありつくま…
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